Gesundhaus Klatschmohn

Zitronen-Zimt-Creme

Rezept: Zitronen-Zimt-Creme

Zutaten

  • 1 Stck unbehandelte Zitrone
  • 300 g Magerquark
  • 70 g saure Sahne
  • ½ TL Zimt
  • 2 EL Vanillezucker (Rohrohrzucker plus Vanille)
  • Pistazienkerne zum Garnieren

Ein fruchtig frischer Nachtisch - schnell, einfach & lecker

Zubereitung

  1. Die Zitrone heiß waschen und die Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Die Pistazienkerne fein hacken.
  2. Den Magerquark mit der sauren Sahne, dem Zimt und dem Vanillezucker gut verrühren.
  3. Zitronenschale und 2 Tl Zitronensaft untermischen.
  4. Mit Pistazien bestreuen und servieren